Piet Devriendt geeft kleine workshop over ‘Mosselen’

Gepost op
Wanneer:
6 november 2016 @ 00:00 – 01:00
2016-11-06T00:00:00+01:00
2016-11-06T01:00:00+01:00
Waar:
Boekenbeurs - Stand Overamstel 410
Jan van Rijswijcklaan 191
2020 Antwerpen
België
Contact:
L&M Books
Piet Devriendt geeft kleine workshop over 'Mosselen' @ Boekenbeurs - Stand Overamstel 410 | Antwerpen | Vlaanderen | België

Vlamingen eten ze het liefst met brood. Nederlanders graag met frietjes. Maar je kunt zoveel meer met de schelpdiertjes. Piet Devriendt, mosselchef van restaurant Oesterput aan de Belgische kust, selecteerde nieuwe, verfrissende, bekende en minder bekende recepten met de mossel in de hoofdrol. Gekookt, gebakken, in de wok of rauw, je kunt er alle kanten mee uit.

Mosselen zijn niet alleen heel lekker, ze zijn ook nog eens gezond. Ze bevatten eiwitten, mineralen, vitamines en nauwelijks vet. En met dit boek heb je meer dan 50 manieren om het kleine zeediertje klaar te maken. Aan de hand van schitterende foto’s legt Piet de recepten stap voor stap uit, zodat ook een niet-geoefende kok lekkere mosselgerechten op tafel kan toveren.


Ontdek alle geheimen over mosselen tijdens de workshop van Piet Devriendt, 6 november om 13u, stand 410 (Overamstel)