Spuntino van Russel Norman is KOOKBOEK van het jaar 2015

Gepost op Gepost in Geen categorie

Spuntino_cover_NL.indd

Na Polpo in 2013 werd ook SPUNTINO verkozen tot KOOKBOEK VAN HET JAAR 2015!

Spuntino is New York in boekvorm: van pittige salades tot sappige sliders, van rijke pizzette tot heerlijke desserts  en goddelijke cocktails. Je zult een glimp opvangen van de New Yorkse foodie-hemel tijdens de culinaire wandelingen door culturele centra van de stad en eigenzinnige buurten zoals East Village en Williamsburg. Russell Norman toont onder meer zijn favoriete delicatessenwinkels, brasseries, straathandelaren, snoepwinkels en drankbars.

Verscholen achter een roestbruine voorgevel in het bruisende hart van het Londense Soho vind je Spuntino: de belichaming van de bruisende restaurantscene van New York. Sinds de opening in 2011 heeft het restaurant grote, gedurfde smaken met een dosis branie afgeleverd en kan het de massale toestroom naar zijn met tin bedekte bar nauwelijks aan. Spuntino neemt je mee op culinair avontuur naar New York en brengt het beste van de New Yorkse keuken naar jouw keuken.